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寒造り新酒 【通潤ヌーボー】 限定300本

2020年の新酒!

♪可愛らしいラベル♪

アルコール分15度の穏やかな新酒は、
熊本県のお米と水、そして熊本県酒造研究所産、元祖熊本酵母(KA-1)
を使用して醸した、こだわりの純米酒。
青竹、新緑決して派手ではない小さな白い花の香りとメロンの香り
さっぱりとした飲み口とあとに広がる豊かな甘味
新酒の若々しく、さっぱりとした飲みやすいお酒です。
 
内容量 / 720ml
 
精米歩合 / 65%
アルコール度数 / 15度
使用酵母 / くまもと酵母

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  • 雪の舞う熊本県山都町。 この気候を利用して寒造り新酒「通潤ヌーボー」は造られています。 新酒は原酒で出すことが多いのですが、ヌーボーに限っては和水(原酒に水を加えて度数調整する)をしていますので、アルコール度数は15度で、常温保存も可能です。

  • お米は熊本県山都町産米を100%使用しています。 山都町の田んぼの多くは、九州山地から滴る美味しい水、澄んだ空気、朝晩の寒暖の差を生かしてお米作りをしています。 山都町の棚田は本当に美しいです。

  • 毎年10月末から翌年3月までの寒い時期のみ。 酵母は協会9号の種母「くまもと酵母」を使用しています。 そして今でも大事な作業は、手作業で行っています。

この商品についてのレビュー


通潤酒造では各商品ページにお客様からのreview投稿を「お客様の声」として掲載させていただいています。

お電話でもホームページでも、なるべく分かりやすく商品を説明するように心がけていますが、

やはりお客様のレビューが一番参考になるようです。

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レビュー件数:3

評価

2020/06/30

りっくさん

日本酒は普段飲めなくは無いのですが。。アルコールのクッと来る感じに弱くてなかなか量飲めないのですが、通潤ヌーボーは優しい口当たりと甘さがとても美味しくて、グイグイ飲めます!常温でも冷やしても美味しいです。

香りがスゴく美味しいので、ご飯を炊く時に2合のお米に小さじ1程のヌーボーを入れて炊くと、開けた時に甘ぁい香りに包まれてとても幸せな気持ちになります。贅沢だな〜って思ったけど、ツヤツヤで、甘さも香りも増して、ご飯まで美味しくしちゃうお酒です(*^^*ゞ
ホームページ見る度に『よし、まだある!』って言いながらポチってます(笑)
是非飲んでもらいたくて、父の日に父にも送りました☆『勿体なくて飲めない』って言ってたけど…飲んでくれたかなぁ…?

評価

2019/03/22

Ryoさん

冷蔵庫で冷やして頂きました。精米歩合が半分以下というお酒がもてはやされているようですが、わたしはこの通潤ヌーボーが美味しく感じました。もっと飲みたいと思わせるお酒です。また注文したいです。

評価

2018/03/03

紫風さん

常温でいただきました。口当たりが良くてお酒だっていうことを忘れて吞み過ぎてしまいそうでした。残った分は冷蔵庫入れ冷やして翌晩いただきましたが違うお酒になったような感じで二度と楽しめました。美味しかったです(*^◯^*)/

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