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 皆様、この度は通潤酒造株式会社の通販サイトをご覧いただき、誠にありがとうございます。
南国、熊本の日本酒ということで馴染みのない方も多いかもしれませんが、もともと熊本は、山・里・海の豊かな幸を肴に食中酒としての日本酒を育ててきました。
熊本酵母(協会9号酵母)はまさにその伝統の結晶ともいえる酵母です。
穏やかで品のいい香りと、柔らかで豊かに包み込むような味を醸し、飲み飽きのしない日本酒を造りだします。

弊蔵は、この熊本酵母の良さを100%引き出す酒造りを目指しています。
加えて、原料米にもこだわり、山田錦や華錦を山都町の篤農家に依頼して契約栽培し、また新しい品種の米も実験栽培しています。

熊本にこだわった、熊本らしい地酒を目指し手仕事の技を絶えず進歩させていきます。

日本人は何のために日本酒を飲むのでしょう。
のどが渇いているから、栄養になるから。

いやいやそうではないはずです。日本酒は心の飲み物です。
家庭でゆったりとした時間を過ごしたいとき、
遠来の友と久しぶりに盃を傾けるとき、
一人静かに月を眺めるとき。

ゆとりの時間には日本酒の持つゆとりこそ必要です。

酒の肴に手間がかかる、お燗つけるのが面倒だ、
確かにそうではありますが、何でもインスタントにできる世の中だからこそ、ゆっくりとした時間を日本酒とともに過ごしたいものです。

日本酒には物語があります、手仕事のこだわりがあります、ふるさとがあります。
これからも日本人の心の安らぎとして日本酒は飲まれ続けていくと思います。
これからも東肥後の山深き山都町にて、心を温める日本酒を醸して参ります。末永きご贔屓宜しくお願いいたします。
通潤酒造株式会社 社長 山下泰雄


ランキング

評価

2022/01/02

葛城

変なクセが無く、真っすぐすっきりとした味わい。ちょっと飲みたい時に気軽に開けられる手頃な容量で、自宅用でも手土産用、贈答用と幅広く活躍してくれるお品。
パッケージにもなっている白いケースがデザインも緩衝も保温もしてくれるのがとっても優秀です。

評価

2021/12/19

ki

今まで感じたことがない独特のさっぱりしたこくのある風味がして美味しいです!

評価

2021/11/07

.tk-g

辛口 すっきり「あぁ、日本酒を飲んでるなぁ」これが率直な感想でした。いつも購入する「蝉」は安定の美味さであるのはもちろん、そんな「蝉」とは全く違う口当たりとあと味に大変満足しました。辛口、すっきりのお酒をお探しの方にはオススメします。

評価

2021/10/12

ゆか

産後に友人からいただきました。
冷やして、牛乳で割って飲んでます。
そのままでも美味しいのですが、勿体なくて…
とても美味しいのです。

評価

2021/10/03

yuki

主人の誕生日時に購入させて頂きました
私も少し飲ませてもらいましたが、普段日本酒飲まないので、表現の仕方がわかりませんが、スッキリした味わいで神社とかの御神酒のような風味で私でも飲めました
グラスも、蛍丸が映えて良かったです



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