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皆様、この度は通潤酒造株式会社の通販サイトをご覧いただき、誠にありがとうございます。
南国、熊本の日本酒ということで馴染みのない方も多いかもしれませんが、もともと熊本は、山・里・海の豊かな幸を肴に食中酒としての日本酒を育ててきました。
熊本酵母（協会９号酵母）はまさにその伝統の結晶ともいえる酵母です。
穏やかで品のいい香りと、柔らかで豊かに包み込むような味を醸し、飲み飽きのしない日本酒を造りだします。
弊蔵は、この熊本酵母の良さを100％引き出す酒造りを目指しています。
加えて、原料米にもこだわり、山田錦や華錦を山都町の篤農家に依頼して契約栽培し、また新しい品種の米も実験栽培しています。
熊本にこだわった、熊本らしい地酒を目指し手仕事の技を絶えず進歩させていきます。
日本人は何のために日本酒を飲むのでしょう。
のどが渇いているから、栄養になるから。
いやいやそうではないはずです。日本酒は心の飲み物です。
家庭でゆったりとした時間を過ごしたいとき、
遠来の友と久しぶりに盃を傾けるとき、
一人静かに月を眺めるとき。
ゆとりの時間には日本酒の持つゆとりこそ必要です。
酒の肴に手間がかかる、お燗つけるのが面倒だ、
確かにそうではありますが、何でもインスタントにできる世の中だからこそ、ゆっくりとした時間を日本酒とともに過ごしたいものです。
日本酒には物語があります、手仕事のこだわりがあります、ふるさとがあります。
これからも日本人の心の安らぎとして日本酒は飲まれ続けていくと思います。
これからも東肥後の山深き山都町にて、心を温める日本酒を醸して参ります。末永きご贔屓宜しくお願いいたします。
雲雀を天草の旅館で体験し、その後から買い求めてます。昨年は売り切れてしまったので、今年は気合を入れて20本❗(^^)
甘くて濃い〜ロックだと酒豪の私でも結構きます(笑)
先日からは強炭酸を買ってきて、2日で1本空けちゃってます。。。追加注文せねば。。。
去年も梅酒を購入させて頂き、とても美味しかったのでこの時期を待っていました。飲みやすく、香りも良くて2本買って良かったなぁと実感しています。水割り、ソーダ割り、お湯割り、ロックでも。アイスと一緒に食べるのも最高でした。また来年も購入したいと思います。皆さんが丁寧に大切に使ってくださった梅酒を、今年も大切に飲みます。本当にありがとうございます。
可愛いパッケージと素敵な名前に誘われて買いました。
見た目だけではなく、味も香りもとても良い！
これは毎年リピートしたいです！
以前お店で頂いた蛍丸や酒粕がとても美味しかったので梅酒も絶対美味しいはずと購入致しました。梅酒とぉっても美味しかったです！ロックで飲みたくなる梅酒でした。もちろん水割りも美味しかったです♪大切に飲ませて頂きます！
先行でお願いしましたら予想外に早い到着でとてもビックリしました。
メッセージカードと包装を2本中1本だけにしてほしいととりあえず希望を書きましたがそのまま通ってしまっても構わないと思っておりました。が！返金と丁寧なメモが書かれていてお手間かけさせてしまった心苦しさと叶った嬉しさでいっぱいになりました。
包装して頂いた一本は友人へのお土産として持って行き、カードも梅酒もとても喜んでくれて満足です。
以前と瓶が変更(蛍丸と同様？)になっていますがかわいらしさも美味しさも依然として好みでしたので問題ありません。
甘さすっきりとした梅酒なので昨年は紅茶割を楽しみましたが今年は炭酸割とロックで暑さを乗り切ろうと思います。
また来年もお願いしようと思ってるので復興しつつの営業でしょうがどうぞ通潤酒造の皆様がんばってくださいませ！
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