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皆様、この度は通潤酒造株式会社の通販サイトをご覧いただき、誠にありがとうございます。
南国、熊本の日本酒ということで馴染みのない方も多いかもしれませんが、もともと熊本は、山・里・海の豊かな幸を肴に食中酒としての日本酒を育ててきました。
熊本酵母（協会９号酵母）はまさにその伝統の結晶ともいえる酵母です。
穏やかで品のいい香りと、柔らかで豊かに包み込むような味を醸し、飲み飽きのしない日本酒を造りだします。
弊蔵は、この熊本酵母の良さを100％引き出す酒造りを目指しています。
加えて、原料米にもこだわり、山田錦や華錦を山都町の篤農家に依頼して契約栽培し、また新しい品種の米も実験栽培しています。
熊本にこだわった、熊本らしい地酒を目指し手仕事の技を絶えず進歩させていきます。
日本人は何のために日本酒を飲むのでしょう。
のどが渇いているから、栄養になるから。
いやいやそうではないはずです。日本酒は心の飲み物です。
家庭でゆったりとした時間を過ごしたいとき、
遠来の友と久しぶりに盃を傾けるとき、
一人静かに月を眺めるとき。
ゆとりの時間には日本酒の持つゆとりこそ必要です。
酒の肴に手間がかかる、お燗つけるのが面倒だ、
確かにそうではありますが、何でもインスタントにできる世の中だからこそ、ゆっくりとした時間を日本酒とともに過ごしたいものです。
日本酒には物語があります、手仕事のこだわりがあります、ふるさとがあります。
これからも日本人の心の安らぎとして日本酒は飲まれ続けていくと思います。
これからも東肥後の山深き山都町にて、心を温める日本酒を醸して参ります。末永きご贔屓宜しくお願いいたします。
普段はなるべく糖質を控えているのですが、特別な時に取り寄せていただいてます。
甘口ながらスッキリした飲み心地で大変美味しかったです！
今回は鰹の藁焼きを肴にいただきました。塩のみで味付けした鰹とよく合っていて、グイグイ飲んでしましました。
蛍丸デザインのお猪口が更に和ませてくれて、本当に素敵な晩酌でした。いつも美味しいお酒をありがとうございます。
ありがとうございます。神棚にお供えした後、一口いただいたのですが、優しい甘さがとても素敵です。容量と、値段を考えたら、ホイホイ買える物ではないですが、本当に良い品だと感じました。
とても飲みやすいお酒です。私自身はあまりお酒に詳しくないのですが、一緒に飲んだ父がこの値段でこの味はなかなかない、ととても気に入っておりました。また他のものも含め買わせていただきます。
通潤が一番ですね。
父は通潤（矢部町）生まれですので、通潤飲む時が幸せそうです。
今は一緒に暮らしていないので、たまにしか一緒に飲めないのは寂しいです。
コロナが落ち着いてから、飲みに行こうかと思います。
通潤にも、お邪魔しに行きたいなぁ。
皆さん、コロナに気をつけて、負けずがんばってくださいネ。
今までだあったことのない美味しさでした、友達にいただきました、さっそくしらべ注文します‼️
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