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純米吟醸酒 薔薇の光 720ml
【限定販売商品】
R７BYのチャレンジ酒です。
限られたお客様のみにご案内する特別な１本
美智子上皇后陛下が皇太子妃時代に献呈されたバラ「プリンセス・ミチコ」から分離した
花酵母「東京農業大学バラ酵母PM-1」を使用し醸した純米吟醸酒です。
現在、全国で17の蔵元に使用が許可された特別な酵母を使用した限定品となります。
弊蔵通潤酒造は専務が卒業生であり、山都町が東京農業大学と包括連携協定を結んでいることから、
17蔵目として選定されました。弊蔵としても畏れ多いお名前を冠した酵母を使わせて頂く以上全力をあげて
初仕込みを行いました。今年はまだパイロット醸造ですが、山都町産の酒米のみを使用して
香り高く気品のあるお酒に仕上がりました。
香りのイメージ：メロン、バナナ、リンゴのような甘く爽やかな香り
味わい：酸度やアミノ酸度は比較的低く、フレッシュな甘味を感じる滑らかで上品な口当たり
軽やかで、香りの華やかさを邪魔しないクリアな後味
これまでの通潤酒造の日本酒とは違う、軽やかで華やかで軽快なタイプのお酒を是非お楽しみください！
● 内容量 ／ 720ml
● 原料米 ／ 華錦
● 精米歩合 ／ 55%
● アルコール度数 ／ 15度
● 使用酵母 ／ 東京農業大学PM-1酵母
● 日本酒度 ／ +０
● 酸度 ／ 1.3
※ご購入はお一人様１２本までとなります。ご了承ください。
購入数：
価格：3,000
円（税込）
ポイント：30ポイント
6,600円（税込）以上は送料無料
通潤酒造では各商品ページにお客様からのreview投稿を「お客様の声」として掲載させていただいています。
お電話でもホームページでも、なるべく分かりやすく商品を説明するように心がけていますが、
やはりお客様のレビューが一番参考になるようです。
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